La Brasserie

FRESH & SALADS

Crispy caesar salad10.50

    Poulet croustillant, oeuf au plat, croûtons, tomates cerise et copeaux de parmesan, sauce Caesar, salade romaine

Public house salad14.50

    Poitrine grillée, oeuf au plat, croûtons, oignons rouges, dés de cheddar, tomates cerise, crousti’patates, mesclun, vinaigrette fine aux échalotes et oignons rouges

Burgers

Tous nos burgers sont constitués d’une base de pain burger spécial brasserie et accompagnés de frites fraîches maison, de coleslaw et de salade. viande de bœuf d’origine française.

Farmer burger15.00

    Filet de poulet pané, courgettes marinées, oignons rouges confits, cheddar, salade, tomate et sauce tartare

Public house burger15.00

    Steak haché de bœuf frais, poitrine fumée, oignons rouges confits, cheddar, salade, tomate et sauce bbq

Time square burger16.50

    Steak haché de bœuf frais, bleu d’auvergne, oignons rouges confits, cheddar, salade, tomate et sauce public house spécial

Canyon burger16.50

    Steak haché de bœuf frais, poitrine fumée, oignons rouges confits, fromage à raclette, crousti’patate, salade, tomate et sauce tartare

Special potatoes burger16.50

    Deux belles galettes de pomme de terre, steak haché de bœuf frais, œuf au plat, oignons rouges confits, salade, cheddar, tomates, oignons rouges, sauce spéciale public house, servi avec salade et coleslaw. Frites à la demande.

Pizzas

Toutes nos pizzas sont fabriquées maison.

Queen elisabeth9.50

    Jambon, champignons, œuf, tomate, mozzarella et origan

Calzone10.50

    Jambon, champignons, œuf, tomate, mozzarella et origan, servie en chausson

Cheesie13.50

    Chèvre, bleu, mozzarella, cerneaux de noix, mesclun, tomate et origan

Public house14.50

    Cheddar, sauce bbq, poitrine fumée grillée, oignons rouges caramélisés, tomate et mozzarella

Snowboarder14.50

    Poitrine fumée, oignons rouges caramélisés, fromage à raclette et crème fraîche

Meat

Carpaccio de bœuf Public House12.50

    Tranches fines de boeuf, huie d’olive au basilic, copeaux de parmesan, mesclun, tomates cerise, servi avec frites fraiches

Carpaccio de bœuf Al Capone14.50

    Huile d’olive citronnée, Gorgonzola, tomates cerise, mesclun, pignons de pin torréfiés

Ribs14.50

    Travers de porc caramélisés sauce barbecue, servi avec frites fraiches et salade

Pièce du boucher grillée14.50

    250g servie avec son duo de sauces maison tartare et Spécial Public House, frites fraiches et salade

Irish elves (10 ans maxi)7.00

    Jus de fruits, coca ou sirop à l’eau

    + Steak haché frais et frites
    ou pizza jambon fromage
    ou filet de poulet pané et frites

    + 2 boules de glace
    ou pizza Nutella/Smarties

Desserts

Brownie et sa creme glacée vanille6.50

Cheese cake du moment6.50

Tarte tatin et sa glace caramel au beurre salé6.50

Irish coffee7.50

Café ou thé gourmand8.50

Coupe glacée

Gwenrann warrior6.50

    Glaces vanille et caramel au beurre salé, caramel au beurre salé, noix, crème chantilly

Spring colors6.50

    Sorbets fraise, abricot et citron, coulis de fruits rouges, crème chantilly

So fresh8.50

    Glaces menthe chocolat et chocolat, get 27, sauce chocolat, crème chantilly

frozzen irish coffee8.50

    Glace vanille, glace café, café expresso, whisky 2cl, crème chantilly

STARTERS ET APEROS à PARTAGER

Planche de charcuterie16.00

Planche de fromages16.00

Planche mixte16.00

Le saucisson traditionnel6.00

La terrine du moment7.00